Clàr-innse
- Carson a dh ’fhaodadh an daithead DASH a bhith mar aon den fheadhainn as freagarraiche airson cuideam a chall às deidh a bhith air a cuibhreachadh
- beathachadh
- Tha an daithead DASH na phàtran daithead a thathas a ’moladh airson euslaintich le mòr-fhulangas, ach tha an stiùireadh aige a’ ceadachadh call cuideim, gu sònraichte dhaibhsan aig an robh droch chleachdaidhean ithe.
Carson a dh ’fhaodadh an daithead DASH a bhith mar aon den fheadhainn as freagarraiche airson cuideam a chall às deidh a bhith air a cuibhreachadh
beathachadh
Tha an daithead DASH na phàtran daithead a thathas a ’moladh airson euslaintich le mòr-fhulangas, ach tha an stiùireadh aige a’ ceadachadh call cuideim, gu sònraichte dhaibhsan aig an robh droch chleachdaidhean ithe.
Furasta a leantainn, beathachail, sàbhailte, èifeachdach airson call cuideam agus ciallach ann an cùisean de an t-siùcair agus duilgheadasan a 'càrdadh. Is iad sin na slatan-tomhais air a bheil luach ann an rangachadh nan daithead as fheàrr a thèid fhoillseachadh gach bliadhna leis an iris Ameireaganach “US News & World”. Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh an daithead DASH stiùir e an rangachadh bho 2013 gu 2018, ged anns an dà bhliadhna a dh ’fhalbh, 2019 agus 2020, chaidh DASH a thaghadh le daithead na Meadhan-thìreach.
Is e aon de na h-iuchraichean a tha a ’toirt air na h-eòlaichean teisteanas a thoirt don daithead DASH mar roghainn fallain agus èifeachdach is e sin a bharrachd air a bhith a’ lughdachadh na bruthadh-fala àrd, tha na pàtrain daithead aca a ’cur ris an lùghdachadh cuideam. Tha an cruthachadh a ’dol air ais gu na 90an, nuair a dhealbhaich Institiud Nàiseanta Slàinte na SA an daithead gus smachd-beatha a riaghladh tro dhaithead. Tha an acronaim aige, DASH, a ’seasamh airson“ Dòighean daithead gus stad a chur air mòr-fhulangas ”.
Ach dè dìreach a tha anns an fhoirmle seo? Mar a chaidh a mhìneachadh leis an Dr. María Ballesteros, bho bhuidheann beathachaidh an SEEN (Comann Endocrinology agus Beathachadh na Spàinne), pàtran daithead an DASH daithead stèidhichte air a bhith a ’lughdachadh sodium anns an daithead fo 2,3 gram gach latha (co-ionann ri 5,8 gram de shalainn) anns an daithead DASH‘ àbhaisteach ’agus 1,5 gram gach latha (co-ionann ri 3,8 gram de shalainn) ann an an caochladh daithead DASH “Ìosal ann an sodium”. Aig an aon àm, bidh an daithead DASH a ’meudachadh susbaint potasium, calcium agus magnesium, a tha nam mèinnirean a chuidicheas le bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas. Tha an daithead DASH, mar sin, a ’cur cuideam air biadh a tha beairteach ann an calcium, potasium, magnesium agus fiber a bhios, nuair a thèid iad còmhla, a’ cuideachadh bruthadh-fala nas ìsle.
Carson a tha e gad chuideachadh gus cuideam a chall
Le bhith, a bharrachd air sin, pàtran daithead fallain, chan e a-mhàin a ’cuideachadh smachd-smachdFaodaidh e do chuideachadh cuideam a chall, gu sònraichte dhaibhsan aig a bheil droch chleachdaidhean ithe fad bhliadhnaichean. Tha an t-atharrachadh a tha an daithead DASH a ’toirt air na daoine sin an àireamh iomlan de chalaraidhean aca a lughdachadh agus is e sin, aig a’ cheann thall, an cuideachadh le cuideam a chall, mar a tha an Dr Ballesteros ag ràdh: call cuideim nuair a tha cuingealachadh caloric na àite. Ach is e an dùbhlan airson a bhith fallain a dhèanamh ann an dòigh chothromach agus sheasmhach san fhad-ùine, agus faodar coinneachadh ris an dà chùis sin ma leanar daithead DASH ”, tha e ag ràdh.
Ged a tha e ag amas air euslaintich le mòr-fhulangas, tha an Dr Ballesteros a ’soilleireachadh gum faodar am pàtran daithead seo a chuir an sàs ann an neach sam bith às aonais pathologies no dhaibhsan aig a bheil pathologies metabolach mar an t-siùcair no dyslipemia.
Dè na biadhan a thèid ithe air daithead DASH
Is e cuid de na molaidhean daithead a tha ann an daithead DASH gus na h-amasan a tha e a ’togail a choileanadh:
- Lùghdaich (no cuir às) toraidhean ultra-ghiollachd agus ro-chòcaireachd.
- Thoir prìomhachas do chaitheamh glasraich, glasraich y mheasan. Tha e a ’comhairleachadh co-dhiù trì measan ithe gach latha (cuir a-steach pìosan).
- Smachd agus lughdaich salann gus còcaireachd gus nach bi iad nas àirde na trì graman gach latha (teaspoon aon ìre de thì). Gus blas a chuir air biadh faodaidh tu blasan mar spìosraidh, luibhean cùbhraidh, fìon-dhearcan, lemon, garlic no oinniún a chleachdadh. Cha bu chòir ciùban no tablaidean feòil no èisg a chleachdadh le biadh.
- Cleachd bho 2 gu 3 Dairy latha a bu chòir a bhith sgith.
- Tagh gràin integrailean agus ma thèid aran ithe, feumaidh e a bhith làn gràin agus gun salann.
- Cuir a-steach beagan de cnothan.
- Cleachd feòil lean, mas fheàrr leat, bidh cearcan agus caitheamh feòil dhearg air a chuingealachadh ri uair no dhà san t-seachdain.
- Gabh èisg (ùr no reòta) gu tric. Ma thèid iasg à tiona ithe airson saladan no airson soithichean eile, is fheàrr an fheadhainn nàdarra (0% salann) a chleachdadh.
- Seachain caitheamh deochan carbonated agus stimulant.
A bharrachd air an sin, is e na dòighean còcaireachd a bu chòir a chleachdadh an fheadhainn a tha a ’toirt seachad an geir as lugha, is e sin, grilled, ròsta, steamed, bakte, microwaved no ann am papillote. Cha bhith iad a ’còcaireachd friogais, batter no aran.
La hydration Tha e cuideachd riatanach ann an daithead DASH, mar sin tha e ciallach 1,5 gu 2 liotair uisge òl gach latha (tha infusions agus brothan air an toirt a-steach).