Clàr-innse
Bidh na Frangaich a ’beachdachadh air spinach rìgh nan glasraich agus tha e air a àiteachadh air pìos talmhainn sam bith a tha ri fhaighinn. Tha muinntir na dùthcha seo a ’toirt urram do na greens airson co-dhèanamh feumail agus feartan spinach gus an corp a ghlanadh.
Tha blas neodrach aig spinach, ach air sgàth seo - tha e furasta a chur còmhla ann an soithichean le grìtheidean eile. Ann an spinach tha gualaisg, pròtanan agus geir, aigéid shailleil - shàthaichte, neo-bhàthte agus organach, tòrr snàithleach, stalc agus siùcar. Tha susbaint àrd ann an spinach de bhiotamain A, E, C, H, K, PP, b buidheann agus beta-carotene. Cuideachd, tha calcium, magnesium, sodium, potasium, fosfar, iarann, sinc, copar, manganese agus selenium anns an glasraich seo.
Tha susbaint pròtain ann an duilleagan de spinach tòrr a bharrachd na, mar eisimpleir ann am pònairean no peas. Fìrinn chudromach gu bheil vitamain, a dh ’aindeoin an làimhseachadh teas air an gleidheadh.
Buannachdan spinach
- Bidh spinach a ’beathachadh a’ chuirp, a ’cuideachadh le faighinn cuidhteas tocsainnean agus neo-chunbhalaidhean. Mar thoradh air an ìre mhòr de dh ’iarann a tha furasta a chnàmh ann an spinach bidh e a’ beathachadh a h-uile cealla le ocsaidean, a ’leasachadh metabolism agus gad chuideachadh a’ faireachdainn nas sunndach.
- Air sgàth susbaint ìosal calorie spinach air a chleachdadh gu farsaing ann an daithead.
- Tha cleachdadh spinach buannachdail do staid nam fiaclan agus na gomaichean, a ’neartachadh soithichean fuil agus pancreas. Taing don spinach a ’cur stad air leasachadh tumors nach eileas ag iarraidh agus caolan nas fhallaine.
- Do bhoireannaich a tha trom le leanabh agus clann òga spinach measgachadh ciallach luachmhor agus làthaireachd a h-uile dad a tha riatanach airson leasachadh vitamain agus mèinnirean.
- Air sgàth a thogalaichean diuretic, laxative, anti-inflammatory de spinach air an sealltainn ann an anemia, tinneas an t-siùcair, hip-fhulangas, galaran an t-slighe cnàmhaidh.
- Tha spinach comasach air metabolism gualaisg a stèidheachadh agus obair nan siostaman hormonail agus nearbhach, bidh e a ’cuideachadh le bhith ag amas air cùisean cudromach agus ag àrdachadh èifeachdas.
- Ann an eas-òrdughan an gland thyroid mar thoradh air susbaint àrd de spinach iodine air a mholadh am measg leigheas drogaichean bun-sgoile.
- An spinach susbaint gu leòr de lutein, stuth a tha feumail airson slàinte sùla. Bidh e a ’dìon cheallan neoni agus a’ casg crìonadh freumhag. Fhad ‘s a tha lutein buailteach a bhith a’ cruinneachadh anns a ’bhodhaig agus a’ leasachadh mothachadh lèirsinneach.
Cleachdadh spinach
Faodar spinach ithe ùr, air a ghoil, air a bhruich, agus a chleachdadh mar bhunait airson mullaich, sàsaichean, blasan no saladan. Tha an spinach air a ghleidheadh gu foirfe ann an cruth reòta no ann an canastairean.
Gus tuilleadh ionnsachadh mu shochairean agus cronan spinach leugh ar artaigil mòr.
Coimhead mar a chòcaicheas tu spinach - coimhead anns a ’bhidio gu h-ìosal:
